Saumures dans l’industrie de la viande : tradition, science et innovation
Saumures dans l’industrie de la viande : tradition, science et innovation Les saumures — solutions d’eau et de sel enrichies d’ingrédients techniques — demeurent aujourd’hui un élément clé dans l’industrie de la viande moderne. De la tradition au laboratoire, leur utilisation répond à des critères de sécurité alimentaire, d’efficacité productive et de tendances de […]
Opportunité d’emploi chez Taberner ! Nous recherchons un(e) Technicien(ne) R dans le secteur alimentaire
Technicien(ne) R dans le secteur alimentaire : Donnez du goût à l’avenir ! Êtes-vous passionné(e) par la création de nouveaux produits dans le monde des ingrédients et additifs ? Voici votre chance de briller et de donner du goût à l’avenir ! 🎯 Que ferez-vous au quotidien ? Rechercher et analyser de nouvelles matières […]
Sauces froides : l’ingrédient star de l’été
Sauces froides pour l’été : la clé de plats irrésistibles Qu’est-ce qui fait d’un plat froid un succès garanti ? La réponse est dans la sauce. Avec l’arrivée de la chaleur, la consommation change : la demande de recettes fraîches, rapides et savoureuses augmente. Tant dans l’industrie des plats préparés que dans le canal HORECA, […]
Tendances des menus : innovation, saveur et expériences
Tendances 2025 des menus Horeca : qu’est-ce qui triomphera cette année ? Le secteur de l’alimentation vit une véritable révolution, marquée par la demande de solutions pratiques, saines et durables. Chez Taberner, nous développons depuis des années des formulations sur mesure pour l’industrie alimentaire et le canal HORECA, en mettant l’accent sur les plats […]
Rapport de Durabilité Taberner 2024 : construire un modèle alimentaire plus responsable
Rapport de durabilité Taberner 2024 Chez Taberner, nous sommes convaincus que la durabilité est indissociable de l’innovation et de la qualité. C’est pourquoi nous avons élaboré le Rapport de Durabilité Taberner 2024, un document qui reflète notre engagement en faveur d’un modèle de production responsable et adapté aux défis environnementaux, sociaux et économiques actuels. […]
Journée mondiale de la nutrition : une innovation saine avec Taberner
Ingrédients fonctionnels pour une alimentation saine Chaque 28 mai est célébrée la Journée mondiale de la nutrition, une date clé pour réfléchir à nos habitudes alimentaires et à leur impact sur la santé. Chez Taberner, nous pensons que la nutrition commence bien avant qu’un plat n’arrive à table : elle commence dès la formulation […]
Taberner a reçu une subvention de la part de l’Institut Valencien de la Compétitivité Entreprise (IVACE)
Cette entreprise a été bénéficiaire de l’aide accordée par l’Institut Valencien de la Compétitivité Entreprise (IVACE) dans le cadre du programme « Subventions pour soutenir la stratégie et l’action internationale des PME de la Communauté Valencienne ». Le projet subventionné, portant le numéro de dossier ITCOES/2024/124, a pour objectif de promouvoir les exportations des produits […]
Taberner lance cinq nouvelles saveurs pour stimuler la créativité dans le secteur HORECA
Dans son engagement constant envers l’innovation, Taberner lance sur le marché cinq nouvelles saveurs conçues pour stimuler la créativité dans la gastronomie professionnelle. Ces nouvelles incorporations, en format sec, offrent des solutions polyvalentes pour le secteur HORECA, permettant aux chefs et restaurateurs de se différencier avec des propositions uniques et surprenantes. Nouvelles saveurs pour inspirer […]
Juan Pedro Hernández Escudero, nouveau Directeur commercial pour l’Espagne et le Portugal
Chez Taberner, nous avons le plaisir d’annoncer que Juan Pedro Hernández Escudero a été nommé Directeur commercial pour l’Espagne et le Portugal. Avec cette nouvelle responsabilité, Juan Pedro prendra la direction de l’activité commerciale sur ces marchés stratégiques, avec la ferme volonté de stimuler notre croissance et de consolider notre position dans le secteur. Sa […]
Taberner nomme Adolfo Bernabeu au poste de Directeur Général Adjoint
Adolfo Bernabeu a été nommé Directeur Général Adjoint, assumant un rôle clé dans l’évolution de notre entreprise. Fort d’une vaste expérience et d’une vision stratégique remarquable, Adolfo jouera un rôle fondamental tant dans les domaines opérationnels que stratégiques, renforçant notre engagement envers l’innovation et la croissance. Cette nomination représente un engagement fort en faveur du […]
