Depuis 1953, nous nous consacrons à la création de mélanges d’ingrédients pour chaque produit, application et processus de fabrication, en accompagnant l’industrie de la viande, le canal Food Service et l’industrie des plats préparés. Chez Taberner, nous sommes spécialisés dans la production de mélanges d’assaisonnements, d’ingrédients fonctionnels, d’exhausteurs de goût et d’additifs alimentaires.
Années d’expérience
Solutions personnalisables
Services
Mélanges d’assaisonnements, ingrédients fonctionnels et additifs pour produits carnés
Formulations nutritionnelles répondant aux tendances de consommation immédiate.
Solutions culinaires pour les cuisiniers professionnels.
Ingrédients au profil sain, sans additifs nocifs
Actualités
Dites-nous ce dont vous avez besoin et nous vous répondrons en moins de 24 heures. Notre équipe technique et commerciale est prête à concevoir la solution que recherche votre entreprise.
Taberner est un fabricant d’épices, d’assaisonnements, d’additifs et de solutions aromatiques pour l’industrie alimentaire. Nous travaillons avec des industries de la viande, des fabricants de plats préparés, des entreprises de restauration et de foodservice, en Espagne comme sur les marchés internationaux.
Notre spécialité est le développement sur mesure. À partir des besoins techniques, sensoriels et réglementaires du client, notre équipe R&D conçoit des formulations spécifiques. Nous disposons également d’une large gamme de produits de catalogue comme point de départ.
Nous disposons de la certification IFS Food (International Featured Standards) et de la certification Halal. Ces accréditations garantissent le respect des normes les plus élevées en matière de sécurité et d’innocuité alimentaires, et facilitent l’accès aux marchés internationaux.
Oui. Notre équipe technique accompagne le client depuis la définition du concept jusqu’à la validation industrielle. Nous réalisons des essais en usine pilote, des analyses sensorielles et élaborons la documentation technique et réglementaire nécessaire.
Absolument. Nous disposons d’une gamme complète de solutions clean label : sans glutamate ajouté (E-621), sans conservateurs artificiels et avec des ingrédients d’origine naturelle déclarables sur l’étiquette. Nous adaptons les formulations aux exigences de chaque marché.
La première étape consiste à contacter notre équipe commerciale ou technique. Nous organisons une réunion de diagnostic pour comprendre vos besoins et, sous 48 à 72 heures, nous proposons une feuille de route avec les délais et une proposition initiale. Contactez-nous via le formulaire de contact ou appelez-nous.
