Chaque 28 mai est célébrée la Journée mondiale de la nutrition, une date clé pour réfléchir à nos habitudes alimentaires et à leur impact sur la santé. Chez Taberner, nous pensons que la nutrition commence bien avant qu’un plat n’arrive à table : elle commence dès la formulation des ingrédients.
Un parcours historique de l’alimentation
Depuis l’époque de Homo habilis, l’alimentation humaine a considérablement évolué. La Révolution agricole a introduit les céréales et les produits laitiers, tandis que la Révolution industrielle a apporté des aliments ultra-transformés, riches en sucres et en graisses saturées. Ces changements ont influencé l’apparition de maladies chroniques comme l’obésité.
Ingrédients fonctionnels : la base d’une alimentation équilibrée
Dans l’industrie alimentaire, les ingrédients fonctionnels jouent un rôle essentiel pour améliorer le profil nutritionnel des produits. Chez Taberner, nous développons des mélanges fonctionnels qui permettent de :
Ces solutions sont essentielles pour soutenir une alimentation saine et équilibrée.
Assaisonnements sains pour l’industrie de la viande et l’Horeca
Nos assaisonnements pour l’industrie de la viande et nos solutions pour le canal Horeca sont conçus pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs :
Cela permet à nos clients de proposer des produits plus sains, alignés sur les recommandations nutritionnelles actuelles.
Des plats préparés plus sains, sans renoncer au goût
Dans le secteur des plats préparés, l’innovation en matière d’ingrédients est essentielle pour obtenir des aliments savoureux et équilibrés. Chez Taberner, nous aidons les marques à :
Engagement en faveur de la santé et de l’innovation
Chez Taberner, nous ne développons pas seulement des ingrédients : nous créons des solutions technologiques pour des aliments qui contribuent à une meilleure nutrition. Notre équipe de R&D&i travaille chaque jour pour proposer des alternatives plus saines, plus durables et adaptées aux tendances du marché.
Célébrez la Journée mondiale de la nutrition avec nous
Aujourd’hui plus que jamais, l’industrie alimentaire joue un rôle clé dans la santé publique. Chez Taberner, nous nous engageons à proposer des ingrédients qui font la différence sur la qualité nutritionnelle des aliments.
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