Recherche, Innovation et Développement d’applications

1. Comprendre les besoins du client (produits, processus et applications)

2. Conception de la solution

3. Développement et essais dans l’usine pilote de Taberner

4. Adaptation et validation sur la ligne de production du client

5. Lancement de la production

6. Suivi, contrôle et amélioration continue

Nos services

Usine pilote

Notre usine pilote pour le développement de produits carnés et de plats cuisinés est habilitée et entièrement équipée pour la réalisation de travaux pratiques, finalisant ainsi les conseils apportés aux clients dans le développement d’idées et de produits.

Ces tests présentent un avantage majeur pour le client, car ils servent d’essais en conditions industrielles réelles.

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Solutions personnalisées

Nous adaptons nos solutions aux besoins et aux attentes de nos clients.

Nous trouvons la solution, l’assistance et la formation les plus adaptées à chaque client afin d’améliorer la qualité et le résultat de ses produits et services.

Nos spécialistes

Nous offrons un soutien technologique pour déterminer la meilleure combinaison de mélanges d’ingrédients et les différents processus de fabrication les mieux adaptés au profil de production de nos clients.

Pour ce faire, nous disposons d’une équipe professionnelle hautement qualifiée, dotée d’une vaste expérience et pluridisciplinaire, comprenant des aromaticiens, des cuisiniers, des ingénieurs agronomes, des biologistes, des technologues alimentaires et des maîtres charcutiers.

Conseil technique intégral

Nous établissons avec nos clients une relation professionnelle basée sur un respect profond, une confiance mutuelle et un diagnostic exhaustif de leurs besoins. Cela nous permet d’apporter la meilleure solution grâce à nos professionnels hautement spécialisés par ligne.

Nous offrons un accompagnement technique intégral tout au long du processus de développement de nouveaux produits ou de l’amélioration de produits existants en termes de :

  • Économies de coûts
  • Améliorations de la qualité
  • Amélioration du profil nutritionnel
  • Aspects sanitaires et réglementaires.

Départements chez Taberner

Département RD+i Qualité

Département de production d’usine

Département d’assistance technique application

Contactez-nous pour plus d’informations sur nos produits, innovations et applications.

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