MANUFACTURAS TABERNER SA, par l’intermédiaire du Fonds européen de développement régional (FEDER), provenant de l’Union européenne, ainsi que par l’intermédiaire du Centre pour le développement technologique industriel (CDTI), en tant qu’entité publique d’entreprise chargée de la gestion et du développement de la politique d’innovation technologique du ministère de l’Économie et de la Compétitivité (MINECO), a obtenu un soutien financier pour la réalisation du projet intitulé « DÉVELOPPEMENT DE SOLUTIONS AROMATIQUES INTÉGRÉES, CONÇUES POUR LA CRÉATION DE PRODUITS DE 5e GAMME ADAPTÉS À DES EMBALLAGES SPÉCIAUX. » sous le numéro de dossier IDI-2018-0122
L’objectif principal du projet consiste à développer une gamme de menus complets (entrée, plat principal et pain sans gluten) offrant une saveur, une texture et une conservation optimales, destinés à une préparation culinaire par traitement au micro-ondes avec la technologie d’emballage Culidish®, les plats composant ces menus étant formulés à partir de mélanges aromatisants en poudre (selon le principe Clean Label), sans allergènes et reconstituables dans l’eau. Pour la réalisation du présent projet, MANUFACTURAS TABERNER SA a reçu un soutien financier d’un montant de 204 024,65 €.
