Webinar gratuito: “Navidad en el mostrador: ideas que conquistan y se venden”
La campaña de Navidad está a la vuelta de la esquina, y si hay un momento clave para destacar en carnicería, charcutería o en tu obrador, es ahora.En Taberner, con más de 70 años acompañando a los profesionales del sector, hemos preparado un evento único para ayudarte a triunfar en estas fiestas. 👉 Apunta la […]
Salmueras en la industria cárnica: tradición, ciencia e innovación
La salmueras —soluciones de agua y sal enriquecidas con ingredientes técnicos— siguen siendo hoy un elemento clave en la industria cárnica moderna. De la tradición al laboratorio, su uso responde a criterios de seguridad alimentaria, eficiencia productiva y tendencias del consumidor. ¿Qué es una salmuera y para qué se utiliza? En términos básicos, una salmuera […]
¡Oportunidad Laboral en Taberner! Buscamos un/a Técnico/a de I+D+i en el sector alimentación
Técnic@ de I+D+i en el sector alimentación ¡Dale sabor al futuro! ¿Te apasiona crear nuevos productos en el mundo de ingredientes y aditivos? ¡Aquí tienes tu oportunidad para brillar y darle sabor al futuro! 🎯 ¿Qué harás en tu día a día? Investigar y analizar nuevas materias primas y componentes químicos. Coordinar proyectos y planes […]
Salsas frías: el ingrediente estrella del verano
¿Qué convierte a un plato frío en un éxito seguro? La respuesta está en la salsa. Con la llegada del calor, el consumo cambia: aumenta la demanda de recetas frescas, rápidas y sabrosas. Tanto en la industria de los platos preparados como en el canal HORECA, la clave está en ofrecer soluciones versátiles, seguras y […]
Tendencias en los menús: innovación, sabor y experiencias
El sector de la alimentación vive una auténtica revolución, marcada por la demanda de soluciones prácticas, saludables y sostenibles. En Taberner, llevamos años desarrollando formulaciones a medida para la industria alimentaria y el canal HORECA, con especial foco en los platos preparados y las nuevas tendencias que están transformando los hábitos de consumo en todo […]
Informe de Sostenibilidad Taberner 2024: construyendo un modelo alimentario más responsable
En Taberner creemos que la sostenibilidad es inseparable de la innovación y la calidad. Por eso, hemos elaborado el Informe de Sostenibilidad Taberner 2024, un documento que refleja nuestro compromiso con un modelo de producción responsable y adaptado a los desafíos ambientales, sociales y económicos actuales.Este informe representa un paso firme en la integración de […]
Día Mundial de la Nutrición: Innovación saludable con Taberner
Cada 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Nutrición, una fecha clave para reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y su impacto en la salud. En Taberner, creemos que la nutrición comienza mucho antes de que un plato llegue a la mesa: empieza en la formulación de los ingredientes. Un recorrido histórico de […]
Taberner ha recibidio una subvención por parte del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE)
Esta empresa ha sido beneficiaria de la ayuda concedida por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) dentro del programa “Subvenciones para apoyar la estrategia y acción internacional de las pymes de la Comunitat Valenciana”. El proyecto subvencionado, con número de expediente ITCOES/2024/124, tiene como objetivo fomentar las exportaciones de los productos y servicios de […]
Taberner lanza cinco nuevos sabores para potenciar la creatividad en el sector HORECA
En su apuesta constante por la innovación, Taberner lanza al mercado cinco nuevos sabores diseñados para potenciar la creatividad en la gastronomía profesional. Estas nuevas incorporaciones, en formato seco, ofrecen soluciones versátiles para el sector HORECA, permitiendo a chefs y restauradores diferenciarse con propuestas únicas y sorprendentes. Nuevos sabores para inspirar la cocina profesional Con […]
Juan Pedro Hernández Escudero, nuevo Director Comercial para España y Portugal
En Taberner, nos complace anunciar que Juan Pedro Hernández Escudero ha sido nombrado Director Comercial de España y Portugal. Con esta nueva responsabilidad, Juan Pedro asumirá el liderazgo del área comercial en estos mercados estratégicos, con el firme propósito de impulsar nuestro crecimiento y consolidar nuestra posición en el sector. Su amplia experiencia, visión estratégica […]
