Food Service

Soluciones innovadoras
para la cocina profesional

Desarrollamos soluciones para Food Service, colectividades, cocinas centrales y restauración organizada, adaptadas a las necesidades operativas, culinarias y nutricionales de cada cliente.

 

Nuestra gama incluye salsas, fondos, caldos, espesantes, ligantes, empanados y rebozados, diseñados para facilitar la elaboración, garantizar resultados homogéneos y optimizar los procesos en cocina.

 

Todos nuestros productos se desarrollan bajo estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria, con el apoyo constante de nuestro equipo de I+D+i.

 

Además, ofrecemos soluciones sin sal añadida y sin gluten, así como formulaciones sin glutamato añadido ni conservantes, pensadas para elaborar platos más saludables y equilibrados, y responder a las nuevas demandas del consumidor.

Fondos y Caldos

Salsas Calientes y Frías

Espesantes y Ligantes

Empanados y Rebozados

Conservantes y Texturizantes

Especias y vegetales

Línea HALAL

Soluciones Plato Preparado

¿Por qué elegir nuestras
soluciones gastronómicas?

Reducción de tiempos y alto rendimiento

Nuestros productos permiten acortar significativamente los tiempos de preparación en cocinas profesionales. Se eliminan procesos tradicionales y se simplifica la elaboración a una disolución en agua o leche, según la receta, que se lleva a ebullición.

Costes de escandallo controlados

  • Reducción de costes de producción.
  • Eliminación de envases innecesarios.
  • Ahorro de tiempo al evitar la compra de múltiples ingredientes.

Ahorro de maquinaria y espacio

No se requieren grandes marmitas ni equipamiento complejo. Esto supone:

  • Ahorro energético.
  • Mayor productividad de las instalaciones.
  • Menor gestión de residuos.
  • Reducción del stock almacenado.

Naturalidad y calidad garantizada

Combinaciones infinitas

Al no contener sal añadida, cada cocinero puede personalizar el sabor y combinar diferentes productos para crear recetas únicas.

Producción estandarizada

Nuestra capacidad para realizar nuevos desarrollos se refleja en la versatilidad de nuestras líneas de productos y servicios, así como el desarrollo de productos saludables.

Soporte técnico al profesional

Nuestro equipo especializado ofrece acompañamiento en:

  • Desarrollo de nuevos platos y recetas personalizadas.
  • Mejora de procesos.
  • Resolución de incidencias (espesado, sabor, concentraciones…).