Las cantidades de los ingredientes son:

32G BASE TABERFOOD 03

9G ROUX BRILLANTE

10G MARINADO AJILLO

500G TERNERA A DADOS

170G CHAMPIÑÓN LAMINADO

250G CEBOLLA A DADOS

20G VINO DE JÉREZ

0,6G PIMIENTA NEGRA MOLIDA

100G NATA