Conservantes para obtener productos inocuos y que alargan la vida útil del producto.
Asesoramos y apoyamos en los procesos de producción con las más altas exigencias de calidad para nuestros clientes.
Contamos con tres grandes grupos de conservantes alimentarios: antimicrobianos, inhibidores del crecimiento microbiano, antioxidantes y nitrificantes.
Protegen frente al enranciamiento y la oxidación, preservando color, aroma y sabor.
Inhiben el crecimiento de microorganismos y contribuyen a la seguridad del producto.
Aportan nitritos y nitratos naturales para la curación y conservación de embutidos.
Regulan de manera controlada la fermentación y favorecen el desarrollo del color y textura en productos curados.
Contáctenos para más informacion sobre nuestros productos, innovaciones y aplicaciones.
