Bases Tecnológicas para Curados

Desarrollamos bases funcionales adaptadas a diferentes especialidades tradicionales, facilitando la fabricación y mejorando la estandarización del proceso.

Bases Clean Label

Soluciones diseñadas para la elaboración de productos con etiquetado limpio, permitiendo:

  • Reformulaciones sin determinados aditivos
  • Etiquetas más claras y comprensibles
  • Mantenimiento de estabilidad y calidad

Bases sin alérgenos

Formulaciones específicas para productos de larga duración, libres de alérgenos y adaptadas a las exigencias del mercado actual.

Bases para especialidades tradicionales

Soluciones tecnológicas desarrolladas para productos como salchichón, chorizo o lomo embuchado, que permiten:

  • Desarrollo aromático característico
  • Textura firme y homogénea
  • Estabilidad durante largos periodos de curación

Contáctenos para más informacion sobre nuestros productos, innovaciones y aplicaciones.

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