Nuevo concepto de carnicerías, Gastrocarniceria by Taberner
El pasado domingo 16 de Junio organizamos el taller de “COCINA AL VACÍO Y ENVASADO DE PLATOS PREPARADOS” en colaboración con Electrolux, introduciendo este nuevo concepto y adaptación del negocio a través de la formación, apoyado por Gremio de Carniceros-Charcuteros de Valencia. Los clientes de las carnicerías han cambiado sus hábitos de consumo, buscan […]
Manufacturas Taberner recibe apoyo financiero por parte de IVACE, para la certificación de un proyecto de I+D+I
MANUFACTURAS TABERNER SA, a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional procedente de la Unión Europea, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunidad Valenciana 2014-2020 y, a través del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), ha obtenido apoyo financiero del programa CERTIFICACIÓN DE I+D+i en la actuación CERTIFICA CV-2018, para el proyecto con acrónimo […]
IFFA 2019
Manufacturas Taberner estará presente en la nueva feria IFFA 2019 que se celebrará desde el 4 al 9 de mayo en Frankfurt y en la que asistiremos una vez más como expositores para presentar toda una nueva gama de productos de la más alta innovación para la industria cárnica. Visítanos en el stand B29. Si […]
Taberner recibe apoyo financiero para la realización de un proyecto de I+D+i
MANUFACTURAS TABERNER SA, a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), procedente de la Unión Europea, así como a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), como entidad pública empresarial encargada de la gestión y desarrollo de la política de innovación tecnológica del Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO), ha obtenido apoyo financiero para la realización […]
Tavola 2018
Finalizó Tavola 2018 donde Taberner ha estado presente junto a Buysse Food Solutions, distribuidor en Benelux de nuestra marca Profood, soluciones culinarias dirigidas al cocinero profesional del canal horeca. Los productos delicatessen y de calidad premium hacen de Tavola un evento líder absoluto. Gracias a la experiencia de producto excepcional y abierto enfoque en nuevos productos, Tavola […]
Resumen de HIP 2018
La semana pasada cerramos nuestro stand en HIP 2018, donde tuvimos la ocasión de presentar nuestras novedades, como el envase para el canal HORECA, las marinadas líquidas MARINEX y la bolsa especias Premium Gourmet en doy-pack con cierre ZIP. Multitud de ponentes y empresas nacionales e internacionales nos visitaron como Eugalimp, Cepedano, Merkapack, G&S, Rene […]
HIP 2018, la cita anual de innovación HORECA
Taberner estará presente del 19 al 21 de febrero en la Feria HIP 2018 (Hospitality Innovation Planet) que se celebra anualmente en el Recinto Ferial de Madrid (IFEMA). El evento es la cumbre anual de innovación para el canal HORECA. PROFOOD by Taberner, la solución culinaria para el cocinero profesional del canal horeca desembarcará en HIP 2018. Los asistentes […]
Restauración organizada y Profood by Taberner
Tan solo 33 cadenas de restauración gestionan más de 4.000 locales en España, esta actividad se conoce formalmente como restauración organizada. Pese a que los restaurantes independientes todavía tienen en un peso muy importante, el peso de la restauración organizada en el conjunto de la hostelería está al alza. En el sector se da por hecho que […]
Taberner I+D+i, innovación basada en ciencia y tecnología
En Taberner somos conscientes que es necesario optimizar los recursos de I+D+i de las empresas debido a las exigencias del mercado y los consumidores. Con el objetivo de generar espacios de innovación a través del conocimiento de los ingredientes y los procesos, hemos firmado un acuerdo de colaboración con SIGMA BIOTECH, empresa especializada en prestar […]
Taberner dispone del certificado de garantía Halal
El término halal, del árabe (halâl), significa literalmente «permitido» y hace referencia al conjunto de prácticas, servicios y productos saludables permitidos a los musulmanes. El modelo halal va mucho más allá de no permitir el consumo de determinados alimentos, y no solo se refiere a productos, sino también a procesos y a acciones. Incluso hay […]
