Reglamento UE 2024/2895: Anticipa tus productos frente a Listeria monocytogenes
El Reglamento (UE) 2024/2895 introduce un nuevo escenario para la industria alimentaria en relación con el control de Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo. Esta actualización modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005, que establece los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios. La nueva normativa será aplicable a partir del 1 de julio […]
Taberner comparte su experiencia en Argelia en una jornada de Cámara Valencia
Jornada sobre Argelia en Cámara Valencia: Taberner comparte su experiencia El próximo 21 de abril de 2026, Taberner participará en la jornada sobre Argelia en Cámara Valencia, una cita dirigida a empresas de la Comunidad Valenciana interesadas en la exportación de sus productos, la internacionalización empresarial y la identificación de nuevas oportunidades de negocio en […]
Tendencias de sabores en el mundo para 2026: Innovación, fusión Global y salud
Tendencias de sabores en el mundo para 2026: Innovación, salud y fusión globalEl mundo de la alimentación está cambiando rápidamente y el sabor se ha convertido en un elemento diferenciador clave. En 2026 veremos cómo los consumidores buscan experiencias culinarias únicas, saludables y sostenibles, impulsadas por la globalización, la tecnología y la nostalgia renovada. En Taberner, […]
